Op 2 februari is het # Maria Lichtmis. In Christelijke gewesten wordt dit gevierd door pannenkoeken te bakken. Lichtmis als dusdanig is niet meer zo ingeburgerd, vandaar dat de naam werd omgetoverd tot Nationale pannenkoekendag. Dat is meer spek naar ieders bek ;-). Zo ook hier. Over Maria Lichtmis en de betekenis ervan postte ik eerder ‘Geen… Lees verder # Nationale pannenkoekendag (+ recept)
Na een lange werkdag eindelijk thuiskomen en geen zin meer om te koken? Dan biedt zo’n quick win meal als een quiche dè oplossing. Klaar in een mum van tijd en bovendien erg lekker en voedzaam. Een gezond alternatief voor die opwarmmaaltijd of -dat éne fast food afhaalmenu. Met dit recept lukt quiche àltijd 😉 .… Lees verder De quiche die àltijd lukt
[Hoe ziet een flexitarisch eetpatroon eruit?] In mei 2016 ben ik hier opgestart met de nieuwe rubriek ‘De eetweek van een flexitariër’. Steeds meer mensen kiezen bewust voor een gezondere levensstijl door een uitgebalanceerde voeding, voldoende rust en beweging. Persoonlijk heb ik bewust ervoor gekozen om minder vlees te eten en zet ik ook nog vis en gevogelte op het… Lees verder De eetweek van een flexitariër – januari
[Hoe ziet een flexitarisch eetpatroon eruit?] In mei 2016 ben ik hier opgestart met de nieuwe rubriek De eetweek van een flexitariër. Steeds meer mensen kiezen bewust voor een gezondere levensstijl, door een uitgebalanceerde voeding, voldoende rust en beweging. Persoonlijk heb ik bewust ervoor gekozen om minder vlees te eten en zet ik ook nog vis en gevogelte op het… Lees verder De eetweek van een flexitariër – augustus (+ recept)
[Hoe ik voedselverspilling aanpak en daardoor ook zelf veel uitspaar] De dagen waarop ik zelf kook zijn hier talrijker aanwezig dan dagen waarop ik gà eten met/bij vrienden of familie. Enerzijds omdat ik best wel graag kook, anderzijds omdat dat interessanter is voor m’n budget èn bovendien veel tijd uitspaart. Eten weggooien vind ik echt… Lees verder Kliekjesdagen
[Hoe ziet een flexitarisch eetpatroon eruit?] In mei 2016 ben ik hier opgestart met de nieuwe rubriek De eetweek van een flexitariër. Steeds meer mensen kiezen bewust voor een gezondere levensstijl, door een uitgebalanceerde voeding, voldoende rust en beweging. Persoonlijk heb ik bewust ervoor gekozen om minder vlees te eten en zet ik ook nog vis en gevogelte op het… Lees verder De eetweek van een flexitariër – juli
BRON foto: De zondvloed – Mechelen Er zijn zo van die plaatsen, waar ik graag vertoef. Omwille van de gezelligheid, het lekkere eten, het vriendelijke personeel. Al die ingrediënten samen laten me dan graag terugkeren naar zulke plaatsen. We kennen allemaal de brasseries of eetcafeetjes. Maar wat ik nog nìet wist, is dat er plaatsen bestaan, waar… Lees verder Boek en gebak
[Hoe ziet een flexitarisch eetpatroon eruit?] In mei 2016 ben ik hier opgestart met de nieuwe rubriek De eetweek van een flexitariër. Steeds meer mensen kiezen bewust voor een gezondere levensstijl, door een uitgebalanceerde voeding, voldoende rust en beweging. Persoonlijk heb ik bewust ervoor gekozen om minder vlees te eten en zet ik ook nog vis en gevogelte op… Lees verder De eetweek van een flexitariër – juni
[Deze overheerlijke granola maak je eenvoudigweg zelf] In een eerder vriendinnenbericht hier kon je al lezen, dat me werd gevraagd om één van hen te leren hoe granola wordt gemaakt. Die leuke namiddag is intussen ook achter de rug. Op deze maandagmorgen kom ik dit dan ook graag delen. Want maandagmorgen, dat betekent voor de meesten… Lees verder Granola, choc-ola!
[Waarom dit kookboek zoveel méér is dan een kookboek] Soms moet je eens iets meemaken om te begrijpen dat je niet gezond bezig bent. Eet- en leefgewoonten die je ondermijnen, waardoor de energie meer zoek is dan wat anders. Moe opstaan, moe gaan slapen, weinig tot geen fut meer en mogelijk zelfs een burn-out tot ernstig… Lees verder Boekbespreking: Good Food in 20 minuten – Laurianne Ruhé
